Honduras, som ligger i hjärtat av Centralamerika, är det näst största landet i regionen. Honduras gränsar till Stilla havet i söder och Karibiska havet i norr. Landet delar gränser med Nicaragua i sydost, El Salvador i sydväst och Guatemala i väster. Klimatet är generellt tropiskt men blir svalare och mindre fuktigt med ökande höjd över havet. Klimatet varierar från milt i de bergiga inlanden till tropiskt i de norra låglandsområdena och vid kusterna. Det officiella språket är spanska, men engelska talas över hela Honduras, särskilt längs den norra kusten och bland invånarna på Bayöarna. Miskito- och Garifuna-dialekter talas också vid Karibiska kusten. Befolkningen i Honduras uppgick enligt den senaste folkräkningen till 8 249 574. 60 % av befolkningen bor i små städer eller byar på landsbygden, medan de resterande 40 % bor i urbana områden.
Ett av de bästa sätten att uppleva Honduras kultur är genom maten. Saftiga och välkryddade rätter tillagas över hela landet och är en av de mest uppskattade traditionerna hos det honduranska folket. Det finns tre huvudingredienser i den honduranska kosten: majs, bönor och ris. Majs används inte bara för att göra ”tortillas”, en oumbärlig del av varje måltid, utan även i populära rätter som ”nacatamales”, ”posol”, ”atol” och ”montuca”. Honduraner tycker också om att äta kokta eller grillade majskolvar som kallas ”elotes”.